Velkommen til Carl B. Feldthusen

Vi er en af de førende distributører af fødevarer og olier til det nordeuropæiske marked.
Det har vi været i mere end 100 år og det er vi meget stolte af!

Blog

På vores blog deler vi ud af vores viden om fødevarer og -tendenser, opskrifter, inspiration, produktnyheder og produktinformation. Her finder du også alle opskrifterne, som Michael Museth viser i vores videoer.

Video

Følg med i vores serie om Middelhavslækkerier hvor Jesper Uhrup, Michael Museth og en medvært fra Feldthusen gør dig klogere på oliven, olivenolie, antipasti, tomater og deler ud af Michael Museths spændende opskrifter.

Facebook

Følg med på vores Facebook-side hvor vi løbende opdaterer med spændende nyheder – både fra branchen og fra Feldthusen, masser af inspiration, opskrifter, messer vi besøger, produktnyheder og konkurrencer.

Følg os på Instagram

🌟 1. Adventskonkurrence 🌟 Så blev det før

Så er der ikke længe til at efteråret går på

Quinoa er en af verdens ældste afgrøder 🌱⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
De små frø er et lækkert alternativ til ris, men kan anvendes i alt lige fra gryderetter og frikadeller til salater og muslibarer.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Og så er de glutenfri - vidste du det? 💁‍♀️⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Vi er nysgerrige på hvordan du bruger quinoa i dit køkken? Del endelig med os, så vi kan blive inspirerede 🙏⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
#quinoa #superfood #madlavning #feldthusen #deldinmad #fødevarer #videnommad #madglad #råvarer #madglæde #madinspiration #instafoodies

🎃 HAPPY HALLOWEEN 🎃⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Halloween står for døren og hvad enten du fejrer denne uhyggelige højtid eler ej - Så kommer vi altså ikke uden om at halloween også er græskarsæson!⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Og græskarsæson betyder naturligvis: Græskarsuppe (og måske også udskårne og uhyggelige græskarlanterner 🎃)⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Derfor har vi delt en opskrift på vores hjemmeside med en skøn opskrift på græskarsuppe 👌 Kig forbi via link i bio eller på www.feldthusen.com⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
#halloween #pumpkin #græskar #græskarsuppe #foodservice #feldthusen #madinspiration #madopskrifter #godmad #deldinmad #happyhalloween

Så satte efteråret for alvor ind - her hos os både rusker og regner det - og det næste øjeblik skinner solen 🍁🍂⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
For os indbyder efteråret til indendørshygge med dejlig varm mad, og derfor har vi netop delt opskriften på en lækker, cremet risotto på vores hjemmeside.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Er godt bud på weekendens menu 🙌⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Link i bio eller kig forbi www.feldthusen.com⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
God weekend 🍂⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
#risotto #svampe #efterår #feldthusen #mushrooms #efterårsmad #comfortfood #deldinmad #foodservice #madglad #råvarer #madglæde #madinspiration #madopskrifter #godmad

Efterår = syltesæson 🍂⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Sådan var det i hvert fald engang, da man skulle sikre sig fødevarer nok til vinterhalvåret. I dag er vi heldigvis så priviligerede, at vi har adgang til mad året rundt. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Men derfor er det nu stadig både hyggeligt og lækkert at gå i køkkenet og sylte egne råvarer, og der er (næsten) ingen grænser for hvad der kan syltes. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Prøv fx vores opskrift på råsyltede rødløg, som er udviklet i samarbejde med Michael Museth fra @folketsmadhus. Er nemt lille projekt til din efterårsferie 🙌 Link i bio! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
#efterår #syltning #modernesyltning #feldthusen #madinspiration #madopskrifter #godmad #deldinmad #foodservice #madglæde #madmedfarver