BRC
Som BRC-certificeret* importør lever vi op til specifikke og særlige krav om både produktsikkerhed og processtyring af såvel produktion som transport af fødevarer. Det betyder blandt andet, at vi udvælger vores leverandører nøje på baggrund af produkternes smag og kvalitet samt fødevaresikkerhed, som sikres ved, at vi kun arbejder sammen med GFSI** certificerede producenter. Derudover gennemgår alle produkter og producenter en risikovurdering for at fastlægge og kontrollere potentielle risici for sundhedsfare. En BRC-certificering er en forsikring til forbrugerne om, at den mad de køber, lever op til visse standarder og regler, foruden den gældende lovgivning, for at sikre fødevaresikkerheden. BRC er et supplement til myndighedskravene og stiller ekstra skrappe krav til fødevareproducenter – alle tiltag udføres med forbrugernes sikkerhed for øje. Med en BRC-certificering vil vi kontinuerligt gennemgå vores leverandører, produkter og processer, for hele tiden at udvikle og forbedre os som fødevareimportør gennem specifikke mål og politikker for Carl B. Feldthusen. Desuden arbejder vi med at forhindre Food Fraud på den bedst mulige måde, ved at risikovurdere vores leverandører på baggrund af deres produkter, deres geografiske placering og den generelle historik omkring snyd med den pågældende fødevare. Se vores certifikat her.