Carl B. Feldthusens opskrift på hjemmelavede kryddermandler
En nem og hurtig snack, der kan laves med meget få ingredienser. Perfekt som appetizer eller som en lille snack både til hverdag og fest.
Du skal bruge:
- Mandler
- En god olivenolie
- Krydderier efter smag (eller blot salt)
Sådan gør du:
Læg mandlerne i blød i kogende vand i 10 minutter.
Hæld vandet fra, lad mandlerne dryppe af og vend dem i en god portion olivenolie.
Tilsæt derefter salt eller krydderier – en helt almindelig allround krydderiblanding er fx ganske udmærket.
Bred dem ud på en bageplade og bag dem i ovnen ved 180 grader i 15-20 minutter. Hold øje med dem, så de ikke bliver brændte.
Prøv for eksempel:
