Råsyltede rødløg med æblecidereddike
Råsyltede rødløg Denne opskrift er udviklet i samarbejde med Michael Museth, som en del af vores serie om Middelhavslækkerier. Du skal bruge: 4 mellemstore rødløg 1 dl eddike ½ dl rørsukker 1 lille drys salt 1 lille drys timian (gerne frisk) Serveres sammen med hjemmelavet rillette eller paté. Sådan gør du: Skræl rødløg og snit dem i meget tynde strimler. Kom dem i en lufttæt…
Bagte rødløg i eddike og sukker
Denne opskrift er udviklet i samarbejde med Michael Museth, som en del af vores serie om Middelhavslækkerier. Du skal bruge: 4 rødløg, skrællede, men behold stilken på 4 spsk. eddike 2 spsk. sukker Sådan gør du: Del løgene på midten over på langs. I et ildfast fad dækkes bunden med eddike og sukker. Placer løgene med skærefladen ned i eddike/sukker. Bag dem i ovnen i…