Jordbær med balsamico
Jordbær med balsamico, sukker & sort peber Denne opskrift er udviklet i samarbejde med Michael Museth, som en del af vores serie om Middelhavslækkerier. Du skal bruge: 1 bakke friske jordbær 1 del balsamico 2 del sukker Sådan gør du: Bland balsamico og sukker til en dressing. Skyl jordbærrene med stilk på. Tag stilkene af og skær jordbærene i halve eller kvarte, alt efter størrelse.…
Bliv klogere på balsamicoeddike
Vi har før skrevet om eddike her på bloggen. Både om hvad eddike egentlig er, hvad det kan bruges til, hvad en eddikemoder er og hvorfor eddike er så sundt. I dag skal det handle om en helt bestemt form for eddike: Nemlig balsamicoeddike. Måske har du prøvet at stå i supermarkedet og kigge på de uendelige varianter af balsamicoeddiker og tænkt “Hvilken skal jeg…