Sådan skiller du dig af med din brugte olivenolie
Brugt olivenolie – sådan smider du olie ud Skal du smide olie ud? Hvordan skiller du dig bedst af med din brugte olie? Både din olivenolie, men også alle andre olier, som bruges i køkkenet. Det kan du læse mere om her. Vidste du fx at du kan kompostere din brugte olivenolie? Hvis du hælder den brugte olie i vasken eller toilettet, så har vi…
Early Harvest ekstra jomfru olivenolie
Dette blogindlæg skal handle om vores ekstra jomfru olivenolie ”Early Harvest”, som er en hel speciel olie. Hvad er det, der gør den så speciel og hvordan er den produceret? Early Harvest ekstra jomfru olivenolie Early Harvest markerer starten på en ny olivenoliesæson. Som navnet antyder, så produceres den af de aller første oliven, der viser sig på træerne, og som stadig er umodne. Jo…
Sådan opbevarer du din olivenolie korrekt
Hvad sker der, når olivenolie opbevares forkert? Olivenolie er en fast del af mange danskeres køkken – og med god grund. Den er både sund, smager godt og har et hav af anvendelsesmuligheder. Men ved du egentlig, hvordan man bedst opbevarer olivenolie? Korrekt opbevaring af olivenolie er vigtigt, og faktisk kan forkert opbevaring af olivenolie forringe oliens kvalitet, ligesom at den vil blive hurtigere harsk.…
Opskrift på barbeque marinade
Når man skal lave en barbeque marinade, gælder det om at opnå en perfekt balance mellem de forskellige smagsnuancer. En god barbeque marinade skal både være sur, sød, stærk og have den ekstra smagsnuance, som er svær at sætte ord på. Her er vores bud på den perfekte barbeque marinade – lige til sommerens grillaftener: Carl B. Feldthusens opskrift på barbeque marinade Du skal bruge:…
10 facts om olivenolie (som du måske ikke vidste?)
Det er ikke nogen hemmelighed, at vi her hos Carl B. Feldthusen elsker olivenolie. Vi har før fortalt om, hvordan olivenolie altid laves af de mørke, modne oliven – det blogindlæg kan du læse her. I dag vil vi dele 10 facts om olivenolie med jer, som I måske ikke vidste i forvejen. 10 facts om olivenolie Teknisk set er olivenolie en frugtjuice. Oliven er…